Deine Aufgaben

Vertretung des Assistent- und Restaurant Managers in deren Abwesenheit
Verantwortung während der Schicht für das Team im Restaurant
Zufriedenstellen unserer lokalen und internationalen Gäste
Erstellen der Tagesabschlüsse
Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards
Operative Verantwortung bei der Durchführung von den in der Anzahl überschaubaren Bankettanlässen mit 20-180 Personen
Leitung und Mitarbeit bei allen Auf- und Abbauten, inkl. erstellen von Mise-en-Place für einen strukturierten Arbeitsablauf
Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs bei Veranstaltungen inkl. führen des Bankettteams
Mithilfe bei der Mitarbeiterplanung mit Mirus sowie Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfekräften
Enge Zusammenarbeit mit dem Eventteam und der Restaurantleitung

Dein Profil

Gastgeberpersönlichkeit mit Gefühl für Dienstleistung
Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
Selbstständig und organisierte Arbeitsweise
Vernetztes Denken, klare Kommunikation mit dem Service und Event-Team
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Branche und bereits mindestens fünf Jahre Berufserfahrung
Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen
Organisationstalent
Frontorientierte Persönlichkeit mit fundiertem Knowhow im Service
Bereits erste Führungserfahrung
Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischniveau B1-B2 und weitere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten dir

Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien
Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
Family & Friends Rate für Übernachtungen
Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund
Interne und externe Weiterbildung
Umgesetzte Ideen werden belohnt
Warenbezug zum Einkaufspreis
Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
Sonderkonditionen für Ausflüge

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»

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