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100% per Februar 2025 oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

  • Organisatorische und operative Verantwortung für alle F&B Outlets, Front und Back of House
  • Planung der Einsätze und Abläufe sowie Führung von bis zu 30 Mitarbeitern
  • Unterstützung beim Recruiting der Mitarbeiter
  • Training, Weiterbildung, Förderung und Motivation der Mitarbeiter
  • Steigerung der Gästezufriedenheit
  • Sicherstellung der Qualitätskontrolle, der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Operative Verantwortung bei der Durchführung von Bankettanlässen mit 20-180 Personen
  • Leitung und Mitarbeit bei allen Auf- und Abbauten, inkl. erstellen von Mise-en-Place für einen strukturierten Arbeitsablauf
  • Erstellen der Tagesabschlüsse und Inventuren

Dein Profil

  • Gastgeberpersönlichkeit mit viel Gespür für Dienstleistung
  • Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
  • Selbstständig und organisierte Arbeitsweise
  • Vernetztes Denken, klare Kommunikation mit Mitarbeitenden
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Branche und bereits mindestens vier Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Gute Kenntnisse der Gastronomie- und Hotellerieszene in Luzern und Umgebung sind gewünscht
  • Organisationstalent
  • Frontorientierte Persönlichkeit, die ein fundiertes Knowhow im F&B mitbringt
  • Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischniveau B1-B2 und weitere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten dir

  • Eine vertrauensvolles Arbeitsklima und Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebene
  • Zusätzlichen Bonus auf KPI`s
  • 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
  • Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes 
  • Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
  • Family & Friends Rate für Übernachtungen
  • Verpflegung 24/7 durch FelFel
  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Warenbezug zum Einkaufspreis
  • Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
  • Sonderkonditionen für Ausflüge

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»